Oletko juuston ystävä ja etsit ainutlaatuisia ja herkullisia juustoja? Älä etsi kauempaa kuin juustokaupat Portugalissa! Portugali on tunnettu rikkaasta juustonvalmistusperinteestään, ja se tarjoaa erilaisia ​​merkkejä ja suosittuja tuotantokaupunkeja tutkittavaksi.

Yksi Portugalin tunnetuimmista merkeistä on Queijo da Serra da Estrela. Tämä juusto on valmistettu Bordaleira-lampaiden maidosta, ja sen koostumus on pehmeä ja kermainen. Sen kuvataan usein olevan hieman kirpeä ja pähkinäinen maku, mikä tekee siitä suosikki juuston ystävien keskuudessa. Seian kaupunki, joka sijaitsee Serra da Estrelan alueella, on tämän juuston päätuotantoalue.

Toinen suosittu tuotemerkki on Queijo de Azeitão, joka on nimetty Setúbalin niemimaalla sijaitsevan Azeitãon kaupungin mukaan. Tämä juusto on valmistettu raa\'asta lampaanmaidosta ja sen rakenne on puolipehmeä. Se tunnetaan hieman suolaisesta ja voiisesta maustaan, joten se on täydellinen lisä mihin tahansa juustolevyyn.

Jos etsit juustoa, jolla on vähän potkua, kokeile Queijo de Serpaa. Tämä juusto on valmistettu raa\'asta lampaanmaidosta ja sillä on voimakas ja pistävä maku. Sitä kypsytetään vähintään 20 päivää, jolloin aromit kehittyvät ja voimistuvat. Alentejon alueella sijaitseva Serpa on tämän juuston tärkein tuotantokaupunki.

Miedomman juuston ystäville Queijo de Nisa on loistava vaihtoehto. Tämä juusto on valmistettu raa\'asta lampaanmaidosta ja sen rakenne on puolikova. Sitä kypsytetään vähintään 60 päivää, jolloin tuloksena on pehmeä ja voinen makuinen juusto. Nisa, joka sijaitsee Portalegren alueella, on tämän juuston tärkein tuotantokaupunki.

Näiden suosittujen merkkien lisäksi Portugalissa on monia muita juustokauppoja, jotka tarjoavat laajan valikoiman juustoja. Etsitpä sitten pehmeää ja kermaista juustoa tai vahvaa ja pistävää juustoa, löydät varmasti jotain, joka tyydyttää makuhermojasi.

Joten jos etsit juuston ystävää tutustuaksesi uusiin makuihin ja brändeihin, muista käydä juustokaupassa…