Juusto Portugalissa on todellinen ilo juuston ystäville. Rikkaita ja monipuolisia makujaan sisältävä Portugali tarjoaa laajan valikoiman juustovaihtoehtoja, joita niin paikalliset kuin turistitkin rakastavat.

Mitä tulee juustobrändeihin Portugalissa, on useita tunnettuja nimiä, jotka erottuvat joukosta. Yksi maan suosituimmista juustomerkeistä on Queijo Serra da Estrela. Tämä Serra da Estrelan alueella valmistettu juusto on valmistettu lampaanmaidosta ja sen koostumus on pehmeä ja kermainen. Se nautitaan usein hunaja- tai ripaus kanelia kera.

Toinen tunnettu juustomerkki on Queijo de Azeitão. Tämä juusto valmistetaan Azeitãon kaupungissa, joka sijaitsee lähellä Lissabonia. Se on pehmeä juusto, jolla on hieman suolainen maku ja kermainen rakenne. Se sopii hyvin yhteen lasillisen punaviiniä tai rapeaa leipää.

Näiden merkkien lisäksi Portugali on kuuluisa myös juustonvalmistukseen erikoistuneista tuotantokaupungeistaan. Yksi tällainen kaupunki on Vila Nova de Famalicão, joka sijaitsee maan pohjoisosassa. Tämä kaupunki tunnetaan erilaisten juustojen, kuten suositun Queijo de Famalicãon, tuottamisesta. Tällä lehmänmaidosta valmistetulla juustolla on mieto ja kermainen maku.

Toinen juustontuotantokaupunki Portugalissa on Évora, joka sijaitsee Alentejon alueella. Évora on kuuluisa lampaanmaitojuustostaan ​​nimeltä Queijo de Évora. Tällä juustolla on hieman kirpeä maku ja kiinteä rakenne. Se nautitaan usein oliivien ja lasillisen valkoviiniä kera.

Yhteenvetona voidaan todeta, että juusto Portugalissa tarjoaa laajan valikoiman makuja ja vaihtoehtoja juuston ystäville. Tunnetuista brändeistä, kuten Queijo Serra da Estrela, juustontuotantokaupunkeihin, kuten Vila Nova de Famalicão ja Évora, Portugalilla on tarjottavaa jokaiselle juuston ystävälle. Joten jos löydät itsesi Portugalista, muista nauttia portugalilaisen juuston herkullisesta maailmasta.…