Puuhiili on ollut olennainen osa portugalilaista kulttuuria vuosisatojen ajan. Portugali, jolla on rikas tuotantohistoria, on tunnettu korkealaatuisesta puuhiilestään ja ainutlaatuisista makuistaan, joita se antaa grilliruokille. Tässä artikkelissa tutkimme erilaisia ​​hiilen merkkejä ja suosittuja tuotantokaupunkeja Portugalissa.

Yksi Portugalin suosituimmista puuhiileistä on Carvão do Alentejo. Alentejon alueella valmistettu tuotemerkki tunnetaan kestävistä tuotantomenetelmistään ja korkealaatuisesta puuhiilestään. Carvão do Alentejo käyttää perinteisiä tekniikoita luodakseen hiiltä, ​​joka on pitkäkestoista ja antaa tasaisen lämmön grillaukseen.

Toinen tunnettu tuotemerkki on Carvão de Loulé, joka on kotoisin Algarven alueelta Loulén kaupungista. Tätä merkkiä suositaan nopeasti syttyvän hiilen vuoksi, mikä tekee siitä ihanteellisen nopeisiin ja mukaviin grillausistuntoihin. Carvão de Loulé tunnetaan myös ympäristöystävällisistä tuotantomenetelmistään, jotka varmistavat, että puuhiili on sekä kestävää että erinomaista laatua.

Siirryttäessä tuotantokaupunkeihin, ei voida sivuuttaa Oliveira do Hospitalin merkitystä. Tällä Keski-Portugalissa sijaitsevalla kaupungilla on pitkät perinteet hiilen tuotannossa. Oliveira do -sairaalassa tuotettu puuhiili tunnetaan ainutlaatuisesta aromistaan ​​ja maustaan, minkä vuoksi se on grilliharrastajien suosikki.

Portugalin pohjoisosassa sijaitseva Bragan kaupunki on toinen merkittävä hiilen tuottaja. Bragan puuhiili on laajalti kysytty pitkäkestoisten palamisominaisuuksiensa ja sen tuottaman voimakkaan lämmön vuoksi. Kaupungin suotuisa ilmasto sekä tamme- ja eukalyptuspuiden runsaus lisäävät Bragan puuhiilen poikkeuksellista laatua.

Etelään Algarven alueelle suuntautuva Loulén kaupunki erottuu merkittävänä keskuspaikkana. hiilen tuotanto. Metsien läheisyyden ja pitkän hiilenvalmistuksen historiansa ansiosta Loulesta on tullut synonyymi korkealaatuiselle hiilelle. Loulessa tuotettu puuhiili…