Portugali tunnetaan herkullisista oliiveistaan, jotka eivät ole vain portugalilaisen keittiön perusravinto, vaan ovat myös erittäin kysyttyjä oliiviharrastajilta ympäri maailmaa. Portugali, jolla on rikas oliivituotannon historia, on tullut tunnetuksi korkealaatuisista oliiveistaan ​​ja niiden tarjoamasta monipuolisesta makuvalikoimasta.

Mitä tulee oliiveihin Portugalissa, on olemassa useita tunnettuja tuotemerkkejä, jotka ovat vakiinnutti asemansa alan johtajina. Nämä tuotemerkit ovat rakentaneet mainetta huippuluokan oliivien tuottajana, jotka ovat sekä maukkaita että monipuolisia. Portugalilaiset oliivimerkit tarjoavat laajan valikoiman suolavedessä kuivatuista oliiveista täytettyihin tai marinoituihin lajikkeisiin jokaiseen makuun.

Yksi Portugalin suosituimmista oliivimerkeistä on Azeite Gallo, joka on tuottanut oliiveja vuodesta 1919 lähtien. Sitoutumisestaan ​​laatuun ja perinteisiin tuotantomenetelmiin tunnettu Azeite Gallo tarjoaa valikoiman oliiveja, jotka sopivat täydellisesti välipalaksi tai suosikkiresepteihisi lisäämiseen. Tämä tuotemerkki keskittyy vahvasti kestävyyteen ja varmistaa, että oliivit eivät ole vain herkullisia vaan myös ympäristöystävällisesti tuotettuja.

Toinen tunnettu tuotemerkki Portugalissa on Saboreal, joka on erikoistunut gourmet-oliiveihin. Saboreal on ylpeä siitä, että se hankkii oliiveja maan eri alueilta, mikä tuottaa erilaisia ​​makuja ja tekstuureja. Halusitpa sitten vihreitä, mustia tai jopa luonnonvaraisia ​​oliiveja, Saborealilla on jotain, joka tyydyttää makuhermojasi. Heidän omistautumisensa laadulle ja innovaatioille on tehnyt niistä suositun valinnan oliivin harrastajien keskuudessa.

Tuotantokaupungeissa Portugalissa on useita alueita, jotka tunnetaan oliivinviljelystään. Yksi tällainen kaupunki on Moura, joka sijaitsee Alentejon alueella. Mouran oliivitarhat hyötyvät alueen kuumasta ja kuivasta ilmastosta, mikä johtaa oliiveihin, joilla on rikas ja intensiivinen maku. Tässä kaupungissa on myös useita oliivitehtaita, joissa oliivit käsitellään ja muunnetaan herkullisiksi oliiveiksi…