Viina Portugalissa ei ole vain juoma; se on kulttuurinen kokemus. Maa on tunnettu laajasta valikoimastaan ​​viinamerkeistä ja suosituista tuotantokaupungeistaan. Portugalilla on rikas viinantuotannon historia, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle, Minhon pohjoisalueelta eteläiseen Algarveen.

Yksi Portugalin tunnetuimmista viinamerkeistä on Port Wine. Douron laaksossa valmistettu portviini on makea ja väkevöity viini, joka on saanut kansainvälistä tunnustusta. Douron laaksossa sijaitseva Porton kaupunki tunnetaan portviinin syntymäpaikkana, ja se tarjoaa vierailijoille mahdollisuuden tutustua sen kellareihin ja maistaa erilaisia ​​vuosikertaa.

Etelään siirryttäessä Coimbran kaupunki on tunnettu Licor Beirãon tuotannostaan. Tämä yrttilikööri on valmistettu salaisella reseptillä, joka sisältää sekoituksen yrttejä, siemeniä ja mausteita. Selkeän maun ja sileän lopputuloksen ansiosta Licor Beirãosta on tullut suosittu valinta niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.

Toinen viime vuosina suosiota kasvattanut viinamerkki on Ginjinha. Óbidosin kaupungissa valmistettu Ginjinha on kirsikkalikööri, joka tarjoillaan perinteisesti pienessä suklaakupissa. Tämä makea ja kirpeä likööri on paikallisten suosikki, ja sitä löytyy baareista ja kahviloista ympäri kaupunkia.

Algarven alueelle muuttava Silvesin kaupunki tunnetaan Medronhon tuotannostaan. Tämä vahva ja hedelmäinen väkevä alkoholijuoma on valmistettu arbutuspuun hedelmistä ja sitä nautitaan usein digestiivinä. Medronhon tuotanto on perinteistä käsityötä Silvesissä, ja kaupungin vierailijat voivat oppia tislausprosessista ja maistella väkeä paikallisissa tislaamoissa.

Näiden suosittujen viinamerkkien lisäksi Portugalissa on myös erilaisia muut väkevät alkoholijuomat, mukaan lukien aguardente, vahva ja väritön brandy, ja amarguinha, makea mantelilikööri. Näitä väkeviä alkoholijuomia löytyy kaikkialta maasta ja ne tarjoavat maistaa Portugalin monipuolista…